봄철 제철 해산물, 지금이 가장 맛있는 시기!봄이 오면 따뜻한 바람과 함께 식탁에도 변화가 찾아옵니다. 특히 해산물은 계절에 따라 맛과 영양이 달라지는데, 봄철에는 겨우내 살이 오른 신선한 해산물이 풍부하게 나오죠. 오늘은 봄에 꼭 맛봐야 할 제철 해산물과 이를 활용한 요리법까지 함께 소개해드릴게요.1. 봄철 대표 제철 해산물① 주꾸미봄 하면 가장 먼저 떠오르는 해산물 중 하나가 바로 주꾸미입니다. 3~5월이 제철인 주꾸미는 겨울을 지나면서 살이 오르고, 특히 머릿속에 알이 차오르는 시기여서 감칠맛이 풍부합니다.✅ 추천 요리: 주꾸미 샤브샤브, 주꾸미볶음, 주꾸미 숙회② 도다리봄 도다리는 가을 전어만큼 유명하죠. 특히 남해안에서 잡히는 자연산 도다리는 살이 단단하고 담백한 맛이 일품입니다. 도다리는 광어..